moja kochana córeczka zażyczyła sobie na dzisiejszy podwieczorek babeczki w papilotach. Zabrałam się więc do przeglądu swoich przepisów i znalazłam jeden z moich ulubionych, jednak dłuuugo nie używanych.
BABECZKI CYTRYNOWE
ciato :
- 2 szkl mąki
- 2/3 szkl cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szkl mleka
- 1/3 szkl oleju lub stopionego masła
- 2 jajka
- sok z 1 cytryny
jajka ubijamy z cukrem na puch, dodajemy cukier waniliowy i stopniowo po łyżce mąki. Następnie proszek do pieczenia, mleko i tłuszcz na przemian z mąką gdyż ciasto jest dosyć gęste. Na końcu dodajemy sok z cytryny. Papilotki wkładamy do formy na muffinki. Do każdej papilotki dajemy 2 czubate łyżki ciasta (starcza na 12 sztuk). Pieczemy w 150 stopniach do suchego patyczka.
na wierzch babeczek dałam masę bazową pod czekoladę domową :) ale to w następnym przepisie.
smacznego kochani :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz